El proyecto Bosquemprende+, impulsado por la Fundación Española de Renaturalización y la Fundación COPADE, pone en marcha un programa formativo centrado en la recolección, transformación y aprovechamiento de plantas y frutos silvestres. La formación se desarrollará entre el otoño de 2026 y la primavera de 2027 y estará organizada en tres módulos, que abordarán desde la recolección y transformación hasta la comercialización y la botánica y etnobotánica. El proyecto cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del MITECO, a través de la cofinanciación del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER).
El primer módulo, dedicado a las plantas aromáticas y medicinales, la recolección de frutos y su transformación en obrador, tiene una duración de 16 horas y combinará formación teórica y práctica. La parte teórica fue online el 24 de septiembre, mientras que las sesiones prácticas tienen lugar en Arandilla del Arroyo (Cuenca) los días 27 de septiembre de 2026 y 24 de abril de 2027. Durante la formación se trabajará en el reconocimiento de especies recolectables, sus hábitats, épocas de recolección, usos y propiedades, así como en las precauciones necesarias, las especies protegidas y tóxicas y las técnicas de secado, procesado y transformación de plantas y frutos silvestres.
La formación está impartida por Sarka Voriskova, de Botánica Guadiela, profesional de la recolección y transformación de plantas y frutos silvestres.
En los próximos meses se abrirán las inscripciones para los módulos 2 y 3, centrados respectivamente en la recolección y comercialización de recursos silvestres y en la botánica y etnobotánica.
Contacto: daniela.albert@rewilding-spain.com
